Piezas de Paleta Ibérica de Bellota capaces de encarnar un sabor único e inigualable, en el que su excelente calidad es capaz de conmover todos los sentidos. Cada bocado despierta una gran intensidad de sabores y aromas al entrar en contacto con el paladar.
Reconocida por tener una carne muy jugosa, una textura tierna y un sabor especial entre dulce y salado que evoca los olores de la época de montanera en la dehesa.
Descubre el sabor suave y delicado de esta carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido.
Calidad
Producto ibérico procedente de paletas de bellota 50% ibérica seleccionadas.
Curación
30 meses en nuestros secaderos naturales.
Formato
Se sirve en piezas enteras desde 4,5kg - 6kg
Conservación
Antes de abrir el producto, conservar en lugar fresco y seco.
Consumo
Consumir preferentemente antes de 18 meses.