Este lote se compone de:
Jamón de bellota 100% ibérico de 7 kg loncheado a cuchillo envasado en prácticos sobres de 100 gramos al vacío. Incluido los taquitos y los huesos al vacío.
Solomillo ibérico fresco de 300 a 400 gr
Secreto ibérico fresco de 300 a 400 gr
Cabecero de lomo ibérico de 400 gr.
Abanico ibérico fresco de 300 a 400 gr
2 Salchichón ibérico de bellota loncheado de 100 gramos
2 Chorizo ibérico de bellota lonchado de 100 gramos.
De 0,4 a 0,5 kg de chorizo ibérico herradura
De 0,4 a 0,5 kg de morcilla ibérica de herradura
Recién loncheado y enviado por Seur Frio
El jamón de bellota 100% ibérico tiene un rendimiento aproximado de entre 38 % y 40%. La oferta se compone de un jamón de bellota 100% ibérico con certificación del ibérico BRIDA NEGRA de 7 kg loncheado a cuchillo, las unidades incluidas en la oferta son de 24/26 sobres de 100 gramos, taquitos y el hueso cortado. Todo recién loncheado a cuchillo y envasado en prácticos platos de fácil separación.
Nuestro Jamón 100% Ibérico es la máxima expresión del sabor ibérico de bellota. Un producto gourmet especialmente seleccionado para poder ofrecer unas piezas únicas con una calidad excepcional.
Nada más abrirlo sentirás ese acusado aroma a bellota que hace la boca agua. Al corte, presenta un color rojo intenso con un veteado especial fruto de cerdos ibéricos, con una vida de libertad haciendo largos caminos por la dehesa y de una alimentación basada en bellotas y pastos naturales.
Tras un elaborado proceso artesanal y una curación de más de 40 meses en secaderos y bodegas naturales, llevamos a tu mesa este producto estrella de la gastronomía española.
Calidad
Producto ibérico procedente de jamones de bellota 100% ibéricos seleccionados.
Clasificados según la Norma de Calidad como Jamón de Bellota 100 % Ibérico.
Curación
Curación durante no menos de 40 meses en el caso de los jamones de bellota.
Formato
Se sirve en piezas loncheadas de 7 kg.
Conservación
Conservar refrigerado.
Consumo
Consumir preferentemente antes de 6 meses.
