Lomo de cebo de campo ibérico
El Lomo Ibérico de siempre con todo el sabor de la tradición.
Su aderezo suave de especias naturales y pimentón de la Vera de primera molienda y su curación en nuestros secaderos, dan lugar a un producto intenso y delicado.
Los aromas de la dehesa conforman un microclima determinante para el proceso lento y natural de curación en nuestros embutidos ibéricos, un producto fiel a la tradición.
Hemos conseguido elaborar una gama de lomos ibéricos de extraordinaria calidad con un marcado carácter artesanal.
Lomo de cebo de campo ibérico
El Lomo Ibérico de siempre con todo el sabor de la tradición.
Su aderezo suave de especias naturales y pimentón de la Vera de primera molienda y su curación en nuestros secaderos, dan lugar a un producto intenso y delicado.
Los aromas de la dehesa conforman un microclima determinante para el proceso lento y natural de curación en nuestros embutidos ibéricos, un producto fiel a la tradición.
Hemos conseguido elaborar una gama de lomos ibéricos de extraordinaria calidad con un marcado carácter artesanal.
Su aderezo suave de especias naturales y pimentón de la Vera de primera molienda y su curación en nuestros secaderos, dan lugar a un producto intenso y delicado.
Los aromas de la dehesa conforman un microclima determinante para el proceso lento y natural de curación en nuestros embutidos ibéricos, un producto fiel a la tradición.
Hemos conseguido elaborar una gama de lomos ibéricos de extraordinaria calidad con un marcado carácter artesanal.
Calidad
Provienen de cerdos 50% raza ibérica criados con una alimentación natural a base de cereales, leguminosas y los recursos propios de la Dehesa.
Producto ibérico procedente de lomos seleccionados.
Curación
120 días en nuestros secaderos naturales.
Formato
Se sirve en piezas enteras y medias piezas con un peso aproximado desde 0,7 a 0,8 kg
Conservación
Antes de abrir el producto conservar en lugar fresco y seco,
Al abrirlo de su envase recomendamos que se conserve a temperatura de 2 a 8 grados.
Consumo
Una vez abierto consumir antes de 7 días. Recomendamos atemperar el producto antes de consumirlo.
Ingredientes:
Lomo de cerdo cebo ibérico, sal, aceite de oliva virgen, azúcares, pimentón de la Vera, ajo, sales de curado (E252, E250) y antioxidantes (E301).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de productos
Valor energético: 1738 Kj /333 Kcal
Grasas: 20,97 g
de las cuales saturadas: 9,02 g
Hidratos de carbono: 1,1 g
de los cuales azúcares: 0,46 g
Proteínas: 34,08 g
Sal: 2,27 g
