Paleta ibérica de cebo de campo 50% raza ibérica Una opción para todos los públicos que desvela un variado abanico de matices en cuanto a su aroma y sabor.
Las paletas Cebo de Campo provienen de cerdos criados en el campo. Los animales pastan y viven en el campo ejercitándose y alimentándose naturalmente de pastos y de piensos de cereales.
Al degustarla apreciamos un producto exclusivo con un sabor suave pero prolongado, con un toque de dulzor gracias a su bajo contenido en sal y su meticulosa curación.
Perfecto equilibrio de texturas, el color rosado de su carne es deliciosamente veteado por fina grasa infiltrada que le aporta la jugosidad excepcional característica del ibérico.
Paleta ibérica de cebo de campo 50% raza ibérica Una opción para todos los públicos que desvela un variado abanico de matices en cuanto a su aroma y sabor.
Las paletas Cebo de Campo provienen de cerdos criados en el campo. Los animales pastan y viven en el campo ejercitándose y alimentándose naturalmente de pastos y de piensos de cereales.
Al degustarla apreciamos un producto exclusivo con un sabor suave pero prolongado, con un toque de dulzor gracias a su bajo contenido en sal y su meticulosa curación.
Perfecto equilibrio de texturas, el color rosado de su carne es deliciosamente veteado por fina grasa infiltrada que le aporta la jugosidad excepcional característica del ibérico.
Las paletas Cebo de Campo provienen de cerdos criados en el campo. Los animales pastan y viven en el campo ejercitándose y alimentándose naturalmente de pastos y de piensos de cereales.
Al degustarla apreciamos un producto exclusivo con un sabor suave pero prolongado, con un toque de dulzor gracias a su bajo contenido en sal y su meticulosa curación. Perfecto equilibrio de texturas, el color rosado de su carne es deliciosamente veteado por fina grasa infiltrada que le aporta la jugosidad excepcional característica del ibérico.
Curación
24 meses de curación en nuestros secaderos naturales.
Calidad
Con Sello Calidad Garantizada y una curación de más de 24 meses que garantiza un estándar de calidad muy alto para este tipo de producto ibérico.
Se trata de un producto con un alto contenido en ácido oleico, lo que hace que sea la más cardiosaludable de todas las grasas animales, propiciando un incremento de la tasa del colesterol beneficioso (HDL) y reduciendo la tasa de colesterol perjudicial (LDL).
Formato
Se sirve en piezas enteras desde 5 kg hasta 6 kg
Conservación
Antes de abrir el producto conservar en lugar fresco y seco.
Consumo
Consumir preferentemente antes de 18 meses.
